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記者：楊鎮(zhèn)瀟

發(fā)布時(shí)間：2025-04-03 編輯：王婷 來源：視覺南通網(wǎng)

地處南黃海的如東，有著100余萬畝大灘涂，豐富的海產(chǎn)品和絕美海濱風(fēng)光是大自然賦予的資源稟賦。這里依海而生，向海而興，有著中國海鮮之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、風(fēng)箏之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)、民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)和雜技之鄉(xiāng)等美譽(yù)，擁有“南黃海第一泉”“海上迪斯科”“空中交響樂”等文旅品牌，被授予中國文化生態(tài)旅游強(qiáng)縣、最美中國休閑度假旅游目的地等稱號。

當(dāng)天，欄目組在中國烹飪大師張繼華的帶領(lǐng)下，來到小洋口旅游度假區(qū)最美海岸線，與當(dāng)?shù)卮迕駛円煌娮C春日爭“鮮”大賽的開啟，探尋江風(fēng)海韻的鮮味密碼。現(xiàn)場，12位本土廚師結(jié)合本地特色食材，匠心制作油浸本港鮮帶魚、蜂窩黃魚、栟茶煨竹蟶、福海壽山海鮮薈、八寶魚頭等春日鮮味招牌菜，展現(xiàn)烹飪技藝的同時(shí)，弘揚(yáng)如東特色美食文化。

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